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Crema de elote
Crema de elote
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Recetario
Introducción
Sabrosa crema de elote y muy económica
Porciones
6 Porciones
Nivel de Dificultad
Tiempo de Preparación
País
Ingredientes
Crema de elote
3 elotes tiernos
1/2 cebolla
1/2 litro de agua
1/2 litro de leche
sal al gusto
1 cucharada de mantequilla
3 elotes tiernos
1/2 cebolla
1/2 litro de agua
1/2 litro de leche
sal al gusto
1 cucharada de mantequilla
Preparación
Se desgranan los elotes y se cuecen en el agua los granos. Se pica la cebolla y se fríe un poco con mantequilla.
Cuando los granos del elote se han cocido, se licúan, se cuelan y se les agrega la leche y la cebolla guisada y se vuelve a hervir. Se sala al gusto.
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